איטום גגות הוא אחד ההשקעות החכמות והחשובות ביותר שמבצע בעל מבנה כדי להבטיח את השרידות והיעילות האנרגטית לאורך השנים. הגגות נמצאים בתנאים קשוחים: חשיפה ישירה לקרני שמש, תנודות בטמפרטורה, חשיפה למים ולרוחות, ולעיתים גם עומסי משקל שונים. כאשר האיטום איכותי, המים אינם חודרים, והמבנים שומרים על חימום וקירור יעילים יותר. עם זאת, יש הבדל משמעותי בין חומרי האיטום ולגבי הדרך שבה הם מוכנים ומורכבים, ולכן הבחירה והביצוע הם רק בתחומי המקצוענים המתאימים.
כאשר מדברים על איטום גגות, קיימים כמה מסלולים מרכזיים שמאפשרים פתרונות שונים בהתאם לסוג הגג, למצבו ולסביבה. גגות שטוחים או כמעט שטוחים מהווים אתגר מיוחד, משום שהמים נוטים להצטבר בעיה נקודתית לאורך זמן. יריעות ביטומניות מסורתיות היוו את הפתרון המרכזי במשך עשרות שנים, אך בשנים האחרונות נכנסו לתמונה יריעות פולימריות גמישות כמו EPDM ו-TPO, לצד איטומים נוזליים מבוססי שרפים פוליאוריטניים או אגרסיביים על בסיס צמנטים ובלטות איטום. לכל שיטה יתרונות וח drawbacks: יריעות ביטומניות עמידות וארוכות טווח אך דורשות עבודה מקצועית וזמינות ציוד מתאים; יריעות פולימריות מספקות גמישות טובה ומתמחות בהתמודדות עם תנועות מבניות ומשברים קלים; איטומים נוזליים מאפשרים כיסוי חדירה למשטחים בעיצוב מורכב ולמפרקים; ציפויים על בסיס מלט נותנים שכבה אחידה אך מחייבים התאמה למבנה ולתנאי השטח.
בחירה בין השיטות תלוית מספר גורמים. קודם כל המבנה: גג שטוח גדול מול גג חיצוני עם שיפועים שונים. שנית, מצב פני השטח: האם הגג קיים זמן רב ויש צורך בתיקונים נרחבים או שהוא בן תכנון חדש? שלישית, אקלים ותנאים סביבתיים: אזורי גשם מרובים, קרח של חורף או UV חריף יכולים להשפיע על תוחלת החיים של מערכת האיטום. רביעית, דרישות תחזוקה ועצמאות טכנית: האם נדרש שירות אחזקה מתמשך או פתרון שאילת התאמה עצמית. סוג החומר והעבודה צריכים להתאים גם לדרישות מכאניות כמו תנועות תהודה של המבנה ואפשרות להעמיס משקל על הגג, כמו דק מתקני קולקטור או מערכת צינורות.